野生黄鳝和养殖黄鳝的区别

2021-04-20 11:48 标签:

野生黄鳝和养殖黄鳝的区别

黄鳝是一种价值很高的鱼类,它的营养成分丰富,而且还对我们身体有食疗的功效,黄鳝主要分为两种,一种是野生黄鳝,另一种是养殖黄鳝,下面一起来了解一下野生黄鳝和养殖黄鳝的区别及黄鳝图片。

一、野生黄鳝的介绍


1、野生黄鳝形态特征
鳝鱼体长约20.70公分(8.28寸),无鳞或具很小鳞片,背、臀鳍很低且绕过尾端相连续,鳃通常仅于喉部有一外鳃孔。前段管状,至尾渐侧扁,尾端扁细。全体裸露无鳞,头大,锥形,吻尖。
口大,端位,上颌稍突出,一些种类的鳃本身很小,依靠通过喉部或肠的黏膜吸入的氧进行呼吸。体细长呈蛇形,体前圆后部侧扁,尾尖细,头长而圆。
上下颌及口盖骨上都有细齿。眼小,为一薄皮所覆盖。左右鳃孔于腹面合而为一,呈“V”字形。鳃膜连于鳃峡。体表一般有润滑液体,方便逃逸,无鳞。
无胸鳍和腹鳍;背鳍和臀鳍退化仅留皮褶,无软刺,都与尾鳍相联合。生活时体呈大多是黄褐色、微黄或橙黄,有深灰色斑点,也有少许鳝鱼是白色,俗称“白鳝”。

2、野生黄鳝生活习性
黄鳝为热带及暖温带鱼类,营底栖生活的鱼类,适应能力强,在河道、湖泊、沟渠及稻田中都能生存。
日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居。
白天很少活动,夜间出穴觅食。鳃不发达,而借助口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官,能直接呼吸空气;在水中含氧量十分贫乏时,也能生存。出水后,只要保持皮肤潮湿,数日内亦不会死亡。
黄鳝是以各种小动物为食的杂食性鱼类,性贪,夏季摄食最为旺盛,寒冷季节可长期不食,而不至死亡。
黄鳝一般活动于春、夏、秋三季。喜栖息于池塘、小河、稻田埂边的泥洞和石缝中。到冬天深居洞中冬眠。
春季,黄鳝经过一冬的潜伏,体力消耗过大,需要大量进食,所以春季是钓黄鳝的大好时期。
夏季,气候炎热,黄鳝纷纷出洞钻在水草、石缝中、枯树底下“乘凉”,也易钓。
秋季,黄鳝开始进洞,不易上钩。

二、养殖黄鳝的介绍


我国的黄鳝养殖经历了20年左右的摸索发展,其间曾经采用过水泥池养鳝、池塘养鳝、稻田养鳝、网箱养鳝等多种方式。水泥池养鳝又分为水泥池有土养殖和水泥池无土养殖,而水泥池无土养殖又分为流水无土养殖和静水无土养殖两种。在网箱养殖中,实际上又有浮式网箱养殖、固定式网箱养殖、有土网箱养殖(俗称“土池”)这三种方式。经众多养鳝者实践证明,目前较好的养殖方式为水泥池静水无土养殖和网箱养殖两种方式。
三、野生黄鳝和养殖黄鳝的区别


饲养的黄鳝尾部扁宽,头宽大不尖教平,野生则相反尾部尖滑,头部混圆尖状,其原因饲养靠水养,发育快运动少,野生鳝泥生,运动大喜钻泥洞,体型教匀,生长速度慢,一般比较小。

四、区别野生黄鳝和养殖黄鳝的方法


眼观:
1、看花纹和斑点,饲养鳝鱼肚皮通体呈黄色或橘黄色,肚皮两边没斑点或斑点很浅,身上的花纹也不深,而野生鳝鱼色泽呈现青黄色或橘黄色,肚皮两边和身上的花纹和斑点大而深,
2、看血液,饲养鳝鱼劈开以后血呈粉红色,量少,像水一样清。野生鳝鱼劈开以后血液呈深红或暗红色,粘稠,量多。手触:野生鳝鱼肌肉发达,握在手里感觉它的力量很大,而饲养鳝鱼肌肉松散,感觉有气无力。
3、口感:野生鳝鱼肉质紧实,口感坚韧,有嚼头,并具有一种特有的鲜甜和香味。饲养鳝鱼肉质疏松,回酸,有一股怪味。

通过以上的介绍,我们现在知道了野生黄鳝和养殖黄鳝的区别及黄鳝图片,黄鳝的人工养殖是一种重要的项目,而且也有着很好的市场前景,需要我们在养殖的过程当中重视日常的饲养管理技术。
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